🥮 Pasteles Salados 🥮

 

una solución deliciosa para cualquier ocasión

Cuando hablamos de cocina práctica, versátil y reconfortante, los pasteles salados se llevan todos los aplausos. Son fáciles de preparar, se adaptan a casi cualquier ingrediente que tengas en la heladera y funcionan igual de bien como plato principal, cena ligera, para llevar al trabajo o como parte de una mesa fría en reuniones y picnics.

Con masa o sin masa, calientes o fríos, simples o elaborados… los pasteles salados siempre son una apuesta segura.

Un pastel salado es una preparación que combina una base, que puede ser masa o simplemente una mezcla de huevos y lácteos, con distintos ingredientes salados como verduras, quesos, carnes, embutidos o legumbres. 

Todo se hornea hasta lograr una textura firme y dorada, ideal para cortar en porciones y disfrutar en cualquier momento.

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- Aperitivo de hojaldre con bacalao y salsa de yogur

- Barquitas de patata con queso

- Blinis con anchoa y crema de aguacate

- Blinis con gelatina de pimiento y mousse de anchoa

- Blinis con queso brie, manzana y frutos secos

- Blinis con setas y langostinos

- Blinis con Vieiras al aroma de Trufa

- Blinis con Vieiras al Aroma de Trufa y Brócoli

- Blinis de salmón ahumado y mascarpone

- Bocaditos de hojaldre rellenos de jamón y queso

- Brazo de gitano de patata con atún, huevo y pimiento

- Brazo de gitano salado relleno de ensalada de marisco recubierto de salsa rosa

- Brie al horno con miel y romero

- Brioches con salmón y salsa tártara

- Buñuelos de bacalao

- Buñuelos de bacalao al estilo de la abuela

- Buñuelos de berenjena

- Buñuelos de patata con jamón y queso

- Buñuelos de pollo y puerro

- Buñuelos de queso

- Buñuelos de surimi y gambas

- Buñuelos Picantes de Merluza

- Canapé de cruasán de langostino

- Canapés de hojaldre con langostinos y bacalao

- Canapés de queso y nueces

- Canastillos con Bonito del Norte y Anchoas del Cantábrico

- Canutillos de setas y puerro

- Cestas de Brik con Setas

- Conos de hojaldre rellenos de ensaladilla

- Corona de merluza

- Corona de patatas con cebolla y tomates cherrys

- Croissant de langostino

- Cruasán con rúcula, aguacate y huevo a la plancha

- Cruasán relleno con jamón huevo poché y salsa holandesa

- Cucuruchos de filo con revuelto de salmón

- Cucuruchos de hojaldre con carne picada

- Empanada de morcilla

- Empanadillas de camarones y calabacín

- Empanadillas de pimientos, cebolla y atún

- Empanada de pimientos y setas

- Empanadillas de Pollo

- Galletas saladas de hierbas con queso de cabra y mermelada

- Hojaldre con cabracho, pimientos y mayonesa de pera

- Hojaldre con pimientos asados

- Hojaldre con Verduras

- Hojaldres de espárragos y jamón

- Hojaldres de espinacas y queso de cabra

- Hojaldre de merluza y pimientos asados

- Hojaldres de queso camembert

- Hojaldres rellenos de ensalada ibérica

- Hojaldre relleno de espinacas y rebozuelos

- Milhojas de rape con crema de patata

- Mini empanadas de setas

- Muffins de boletus y jamón

- Muffins de champiñones y espinacas

- Muffins de lentejas rojas

- Muffins salados de salmón

- Palitos crujientes de pasta filo con queso

- Palitos de pasta filo rellenos de queso de cabra y miel

- Pastel capresse de tomate y mozzarella

- Pastel de acelgas, espinacas y patata, gratinado con queso

- Pastel de alcachofas con jamón

- Pastel de arroz con carne picada

- Pastel de arroz de verano

- Pastel de arroz y pollo

- Pastel de atún frio

- Pastel de bacalao con patatas y manzana

- Pastel de berenjenas

- Pastel de Cabracho

- Pastel de carne

- Pastel de carne francés con puré de patatas

- Pastel de carne tradicional

- Pastel de champiñones

- Pastel de espinacas, pasas y piñones con salsa de pimiento asado

- Pastel de gambas y salmón fresco

- Pastel de lasaña a la boloñesa

- Pastel de lentejas con puré de patatas

- Pastel de macarrones

- Pastel de Navidad de merluza y langostinos

- Pastel de pasta a la boloñesa

- Pastel de patatas al horno con salchichas y queso parmesano

- Pastel de patata relleno de lomo con cebolla

- Pastel de patata y cebolla

- Pastel de patata y jamón al horno

- Pastel de patata y ternera guisada

- Pastel de Pavo

- Pastel de pavo y arándanos

- Pastel de pechuga de pollo y verduritas

- Pastel de pescado y colas de langostino

- Pastel de puerros y gambas

- Pastel de rape y gambas al vermut

- Pastel de salchichas

- Pastel de setas de primavera

- Pastel de setas variadas, cebolla y ricota

- Pastel de tortilla

- Pastel de tortillas de verduras gratinado

- Pastel de verduras

- Pastel de verduras tricolor

- Pastel frío de arroz con atún y tomates

- Pastel frío de ensaladilla de arroz

- Pastel frío de patata

- Pastel frío de pollo

- Pastel navideño de legumbres

- Pastel salado de bacalao con bechamel, puré de patatas y tomate

- Pastel salado de calabacín, berenjena, tomate y 5 quesos

- Pasteles de salmón

- Pasteles de setas, jamón y queso

- Pastelitos de atún y anchoas

- Pastelitos de huevo y jamón serrano

- Pastelitos de Patata y Brócoli

- Pastelitos de ternera al estilo murciano

- Pastelitos de tortillas

- Pastelitos de Setas y Nueces

- Pastelitos salados de coliflor con queso

- Piruletas de hojaldre con pesto verde y rojo

- Pudin de verduras

- Quiche de pollo, puerros y champiñones

- Rollitos de jamón y queso Cheddar

- Rollitos de Salmón y Queso

- Rollo jugoso de hojaldre con ternera, beicon, queso y pimientos

- Rosca de hojaldre rellena de pollo y pimiento asado

- Rosas de hojaldre de jamón y queso

- Rosas de patata al horno

- Rosas saladas de hojaldre con de jamón y queso con chorizo

- Saladitos de atún con tomate

- Saladitos con sobrasada

- Tarta de setas variadas con queso de cabra y cebolla

- Tarta tatín salada de berenjena y pisto

- Tartaletas Crujientes de Jamón y Pimentón

- Tartaleta de espárragos blancos y verdes

- Tartaletas de Gulas

- Tartaletas de Hojaldre con morcilla y compota de manzana

- Tartaletas de hojaldre con solomillo de cerdo y manzana

- Tartaletas de mousse de Gambas

- Tartaletas de puerro y queso de cabra caramelizado

- Tartaleta de salmón

- Tartaletas de Setas y Solomillo

- Tartaletas Picantes con Espárragos Verdes

- Tartaletas saladas con pollo y hortalizas

- Tatín de puerro y queso brie

- Terrina de pollo

- Timbal de aguacate con queso crema, lima y salmón

- Timbal de sardinas con hojaldre

- Trenza de cebolla, setas y gorgonzola

- Tubitos crujientes de ensalada tropical de aguacate

- Volovanes de cóctel de gambas con surimi

- Volovanes de marisco y crema de aguacate y tomate

- Volovanes de morcilla con cebolla caramelizada

- Volovanes de paté y boletus

- Volovanes de pollo

- Volovanes de pollo y champiñones

- Volovanes rellenos de bacalao

- Volovanes rellenos de boletus