Pastel de pavo y arándanos

Ingredientes:

- Pan de molde 
- Pavo cocido, en trozos
- Arándanos frescos o secos
- Queso crema
- Huevo batido para glasear

Preparación

En un molde para pastel, alternamos capas de pan blanco con trozos de pavo y arándanos.

Entre cada capa, extendemos una fina capa de queso crema para aportar cremosidad al pastel.

Repetimos el proceso hasta que el molde esté lleno, terminando con una capa de pan en la parte superior.

Pincelamos la superficie con huevo batido para lograr un dorado apetitoso.

Horneamos a 180°C durante 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el relleno esté bien cocido.

Dejamos enfriar antes de desmoldarlo y servirlo.