Una combinación de únicamente 3 ingredientes, que uniéndolos crean un sabor único. Y si encima les das un poco de forma, podrás tener unas rosas de jamón y queso como estas.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 200 gr de jamón cocido en lonchas
- 1 huevo
- 4 lonchas de queso cheddar
Preparación
Extendemos el hojaldre. Cortamos 8 tiras largas de unos 4 cm de ancho. Cortamos las lonchas de jamón en tiras de 5 cm y las colocamos sobre las tiras de hojaldre dejando un pequeño espacio entre ellas. Las ajustamos a la parte baja de las tiras de masa y asi sobresaldrán 1 cm por el otro. Colocamos encima un trozo de queso del mismo ancho del hojaldre.
Enrollamos cada tira sobre sí misma hasta formar una flor. Repetimos la operación con el resto de las tiras. Cascamos y batimos el huevo. Pincelamos con él la masa. Precalentamos el horno a 180º C.
Colocamos las flores dentro de un molde para magdalenas o en flaneras pequeñas. Horneamos durante 20 minutos, retiramos del horno y dejamos enfriar unos minutos antes de extraerlas del molde.
Las podemos servir tibias o completamente frías
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