Saladitos de atún con tomate

Estos saladitos de hojaldre son perfectos para un aperitivo de diario, para el vermut del fin de semana, para una celebración en casa, y para el momento en que os apetezca un picoteo. 

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre rectangular

- 100 gr de Tomate frito casero

- 100 g de atún al natural en conserva (peso neto escurrido)

- 2 huevos 

- orégano

Preparación

Precalentamos el horno a 200º C.

Cortarnos el huevo duro en trocitos pequeños. Mezclamos con el tomate frito y el atún.

Desenrollamos la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve y en sentido horizontal cortar en tres rectángulos. Pincelamos los extremos superiores de los rectángulos con huevo batido.

Repartirnos el relleno en el centro de cada uno de ellos y los  enrollamos. 

Cortamos en 8 piezas, de unos 4 cm cada uno. Pincelamos con huevo batido y espolvorear con el orégano.

Horneamos unos 16-18 min.