🥟 Volovanes de morcilla con cebolla caramelizada 🥟

Ingredientes:

- 12 volovanes

- 1 bote de Crema de morcilla

- 1 paquete de Huevos de codorniz

- 1 Cebolla

- 1 cucharada sopera de Azúcar

- 1 pizca de Sal

Preparación 

Pelamos y cortamos la cebolla en aros, luego la sofreímos en una sartén con un poco de azúcar para que vaya confitando. Reservamos.

A continuación freímos los huevos de codorniz. Lo hacemos  por separado y hacemos tantos como canapés deseemos servir.

La pasta de morcilla viene de distintos sabores y la puedes encontrar en cualquier supermercado.  Calentamos la pasta ligeramente en el microondas hasta que este templada.

Con todos los ingredientes listos lo que nos queda es montar los canapés. Para ello, rellenamos cada volován con la pasta de morcilla, luego colocamos una cucharada de cebolla caramelizada y finalizamos con el huevo de codorniz.

 Puedes añadir un toque de sal si lo consideras necesario.