Ingredientes:
- 12 Volovanes
- 1 pechuga de pollo.
- 250 gr de mayonesa.
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal
- Pimienta
- aceite de oliva
Preparación
Salpimentamos la pechuga de pollo, y la ponemos en una sartén con unas gotas de aceite.
La cocinamos bien por las dos caras, una vez hecha a la plancha la retiramos del fuego y dejamos que se temple.
Agregamos el pimentón a la mayonesa y mezclamos muy bien para que no queden grumitos.
Partimos la pechuga muy fina o la picamos con la picadora.
Mezclamos con la mezcla de mayonesa y pimentón hasta formar una pasta homogénea.
Rellenamos los volován con esta masa y los adornamos con un poquito de pimentón.
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