🥟 Hojaldres de queso camembert 🥟

 

Ingredientes:

- Una masa de hojaldre

- Una cucharada de aceite de oliva

- Una cebolla roja pequeña

- Una cucharada de vinagre balsámico

- Medio vaso de vino tinto

- 125 g de queso camembert cortado en cuadraditos

Preparación

Empezamos precalentando el horno, mientras preparamos una sartén con aceite de oliva y sofreímos la cebolla roja. Agregamos el vinagre balsámico, el vino tinto, el azúcar, los arándanos y cocinamos todo durante unos 10 minutos hasta que reduzca.

Extendemos la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y córtala en cuadrados. Después horneamos el hojaldre durante unos 10 minutos a 180º C, hasta que esté dorado. 

Ahora cubrimos cada cuadrado con un pequeño trozo de camembert y una cucharada de la salsa que hemos preparado, y volvemos a meterlo en el horno hasta que se derrita. 

Decoramos con un poco de hierbabuena.