El toque mágico en cada plato
Si hay algo capaz de transformar un plato simple en una experiencia inolvidable, eso es una buena salsa. Las salsas no solo aportan sabor, también agregan textura, aroma y un toque visual que hace que cualquier comida se sienta más especial. Son, sin duda, uno de los pilares de la cocina en todo el mundo.
Ya sea una receta sencilla del día a día o un menú más elaborado, la salsa adecuada puede marcar la diferencia.
En términos simples, una salsa es una preparación líquida o semilíquida que acompaña a otros alimentos. Puede ser fría o caliente, suave o espesa, dulce, salada, ácida o picante. Las salsas pueden resaltar sabores, equilibrarlos o, directamente, ser las protagonistas del plato.
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🍯 𝕊𝕒𝕝𝕤𝕒𝕤 🍯
- Salsa de berenjena braseada con curry
- Salsa Dip de pimiento asado y nueces
- Salsa Hummus de calabacín
- Salsa Kétchup de bayas Goji
- Salsa Mayonesa de ajo negro
- Salsa Mojo picón
- Salsa Mojo verde canario
- Salsa Nata de pipas de girasol
- Salsa Pesto de piñones y albahaca
- Salsa Reducción de Pedro Ximénez
- Salsa Vinagreta de azafrán
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