Salsa picante de Yogur con Cilantro

 

Las salsas caseras me gustan mucho, tienen un sabor mucho mejor al de las que se compran, y suelen ser fáciles de hacer. 

Ingredientes:

- 1 taza de yogur natural 

- 1 manojo pequeño de cilantro picado

- 2 dientes de ajo

- 1 jalapeño agregue mas o menos al gusto

- 3 cebolletas 

- 2 cucharadas de jugo de limón

- Sal al gusto

Preparación

Ponemos el cilantro picado, el chile jalapeño, el ajo, las cebolletas, y el jugo de limón en un procesador de alimentos pequeño o en la licuadora. Mezclamos hasta que los ingredientes estén molidos.

Añadimos el yogur y licuamos hasta obtener una salsa cremosa. Probamos y agregamos sal al gusto.

Servimos inmediatamente o refrigeramos hasta que el momento de servir. 

* Agitamos la salsa antes de servir si estaba previamente refrigerada.