Dip de alcachofa y queso parmesano

Ingredientes:

- 1 lata de corazones de alcachofa escurridos.

- 1 taza de queso crema.

- 1/2 taza de queso parmesano rallado.

- 1 cucharada de mostaza.

- 1/2 taza de agua.

- 2 dientes de ajo picados.

- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 

- Maíz dulce para decorar.

- Sal 

- pimienta al gusto.

 

Preparación

 

Mezcla en la licuadora todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea. Coloca la mezcla en un refractario y decora con maíz dulce. Llévala al horno por 20 minutos o hasta que esté gratinada y doradita. Este es uno de los dips con más textura y sabor, ideal para panes o nachos.