Salsa de Cerveza

 

A continuación te contamos cómo puedes hacer una salsa de cerveza para acompañar tus platos ya sean de carne o pescado.
 

Ingredientes:

- 1 cucharada de harina de maíz
- 120 ml de caldo de carne
- 330 ml de cerveza tostada
- 40 gr de sirope de agave
- 1 cucharada de vinagre balsámico

Preparación 

Diluimos la harina fina de maíz en el caldo de carne en un bol y lo vertemos a una olla, junto la cerveza.

Añadimos también el sirope de agave y el vinagre, y cocinamos durante 10 minutos a fuego lento hasta reducir.

Pasado ese tiempo, lo servimos en el recipiente que más nos guste y servimos.