Salsa Vinagreta Francesa

 

Vamos ahora con una receta ideal para servir como aderezo de tus ensaladas, un tipo de aliño fácil de hacer pero que dará mucho sabor a las mismas. Te animamos a preparar esta vinagreta francesa con las indicaciones que te vamos a a dar a continuación.

Ingredientes:

- 150 ml de aceite de oliva virgen

- 40 ml de vinagre de vino

- 20 gr de mostaza

- Sal

- Pimienta negra molida

Preparación

Para hacerla vamos a comenzar echando en el vaso de la batidora el vinagre, que puede ser de cualquier tipo pero os recomendamos que sea de vino o de Jerez, el aceite de oliva virgen, la mostaza y sal y pimienta negra recién molida al gusto. Nosotros te recomendamos emplear mostaza de Dijon, pero si prefieres otro tipo puedes hacerlo sin problemas, dependiendo del sabor que quieras aportarle con la mostaza.

Una vez tenemos todos los ingredientes en el vaso vamos a batir con la batidora hasta dejarlos todos bien mezclados formando la vinagreta francesa. Otra opción es echar los ingredientes en un recipiente, cerrarlo bien y agitarlo enérgicamente durante unos segundos para que los mismos se entremezclen bien y se forme la vinagreta