Se prepara generalmente con el tipo de café llamado café arábigo molido, al punto de tener consistencia de harina. La bebida es muy concentrada y se sirve en tazas pequeñas sin asa, con o sin azúcar.
Ingredientes:
- 60 ml de café espresso
- 125 ml de yogurt
- azúcar
- zumo de limón
Preparación
En copa de coctel alta echamos el yogurt, agregamos el café fuerte y azucaramos al gusto. Echamos unas gotas de zumo de limón y removemos.
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