Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

☕Café aroma☕

 Si te estás preguntando cómo aromatizar tu café y quieres conocer ideas con diferentes aromas, lo primero que debes hacer es una buena taza de expreso. Para ello molemos el café, si es en grano, bastante fino justo antes de prepararlo. Metemos en el filtro una cucharada de café molido por persona, añadimos una taza de agua hirviendo, dejamos diez minutos y ya lo tenemos preparado.






Ingredientes:



- 180 ml de café espresso
- 60 ml de licor de café
- canela en polvo




Preparación


Servimos los cafés en 4 tazas, le agregamos el licor y un poco de canela molida,

Servimos acompañado del azucarero y con un especiero con canela en polvo.



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