Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

☕ Cold brew con leche de coco ☕

 

El cold brew con leche de coco es esa bebida que necesitas para seguir disfrutando de una tarde súper tranquila. Consiéntete con este sencillo café en frío pues sólo te tomará 15 minutos prepararlo.





Ingredientes:


- 4 tazas de agua purificada
- 4 cucharadas de café molido para prensa francesa
- 1 taza de leche de coco
- 2 tazas de hielo troceado
- Azúcar al gusto



Preparación



Colocamos en un recipiente el café y el agua, y tapa. Infusionamos por 12 horas.

Pasado este tiempo colamos con ayuda de un filtro o una tela de algodón para colar.

Servimos la infusión con un poco de hielo y un poco de leche de coco. 

Endulzamos al gusto.

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