Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🍞 Tosta tártara de arengue 🍞



Una opción perfecta para servir como aperitivo o en una comida o cena de picoteo.


Ingredientes:



- 8 rebanadas de pan pequeñas
- 100 gr de arenque ahumado
- cebolla
- pimiento rojo
- limón
- sal
- pimienta negra




Preparación




Mezclamos el arenque ahumado con la cebolla pelada y cortada muy fina y el pimiento rojo lavado y cortado en daditos menudos.

Aderezamos con zumo de limón, sal y pimienta y colocamos encima del pan tostado.





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