🍸 Gimlet de romero 🍸

 Prueba algo diferente, como este cóctel clásico a base de ginebra con zumo de lima y sirope de romero.  

Ingredientes:

 para el sirope de romero
 
- ½ taza de azúcar  
- 4 cucharaditas de hojas frescas de romero  

Para el coctel

- 60 ml de ginebra
- 22 ml de zumo de limón
- Una ramita pequeña de romero para decorar

Preparación

 Para preparar el sirope de romero, llevamos a ebullición media taza de agua, el azúcar y las hojas frescas de romero.

 Vamos removiendo hasta que el azúcar se disuelva para, después, dejamos reposar el sirope durante 30 minutos.

 Pasados estos 30 minutos, colamos la mezcla y la guardamos, máximo una semana, en un recipiente hermético y en la nevera hasta que vayas a hacer el cóctel.

Mezclamos la ginebra, el zumo de limón y 22 ml de sirope de romero en una coctelera.

Después, llenamos la coctelera hasta la mitad con hielo y agitamos hasta que la parte exterior esté helada, unos 30 segundos.

 Por último, colamos la mezcla y servimos decorando con la ramita de romero.