Vamos a elaborar estas tostas de Pollo con unas rebanadas de pan chapata, un sabroso y jugoso pollo con un aliño de mostaza, miel y mayonesa con el que os vais a chupar los dedos
Ingredientes:
- 1 barra de pan tipo chapata
- 1 pechuga de pollo cortada en filetes
- Sal
- Pimienta negra
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de miel
- Cebolla crujiente
- Canónigos
Preparación
En un cuenco ponemos la mayonesa, la mostaza y la miel y mezclamos muy bien.
Cortamos, en diagonal, el pan en rebanadas y le untamos un poco de la mezcla.
Encima ponemos los filetes de pollo, que cocinamos a la plancha con un poco de sal y pimienta.
Añadimos nuestra salsa, y ponemos unos canónigos y la cebolla crujiente por encima.
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