Ingredientes:
- 1 lata de Ventresca de bonito en Aceite de Oliva
- Pulpa de tomate seco rehidratado
- Puré de aceitunas negras
- Pan
- Aceite de oliva
Preparación
Tostamos levemente una rebanada de pan. Paco nos recomienda que sea casero. A continuación, rociamos la tosta con Aceite de Oliva.
Después, raspamos con una cuchara los tomates secos rehidratados y cubrimos la tosta con la pulpa.
Por último, colocamos las láminas de Ventresca encima y trazamos una línea por encima con un poco de puré de aceitunas negras.
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