Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🍞 Tostas de salmón, gulas y eneldo 🍞






Ingredientes:


- 150 gr de salmón ahumado 
- 150 gr de gulas 
- 8 rebanadas de pan de molde 
- Eneldo 
- Aceite 
- Sal 




Preparación




Recortamos con el molde 4 corazones de cada rebanada de pan. 

Una vez los tengamos todos,  tostamos los corazones de pan en el horno hasta que estén ligeramente dorados.  

Mientras se tuesta el pan, recortamos con el molde los corazones de salmón.  

A continuación, calentamos un poquito de aceite en una sartén, salteamos las gulas durante un par de minutos y añadimos una pizca de sal.

Para preparar las tostas, colocamos sobre el pan de molde un corazón de salmón ahumado.

 Seguidamente, distribuimos un montoncito de gulas salteadas y acabamos coronando con un poquito de eneldo para aromatizar esta deliciosa tosta.   

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