Hoy te traemos estas tostas de pan de cereales, con sobrasada, unas lochas de queso Havarti y un huevo de codorniz frito por encima. Se riega todo con un hilito de miel.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de Pan con cereales
- 50 gr de Sobrasada
- 4 lonchas de Queso Havarti
- 10 ml de Miel
- 4 Huevos De Codorniz
- Cebollino
- 15 ml de Aceite De Oliva
- Sal
Preparación
Precalentamos el horno a 180º C.
Mientras, doblamos las lonchas de queso y disponemos una sobre cada rebanada de pan.
Repartimos la sobrasada por encima de cada loncha y la extendemos. A continuación, regamos con unas gotas de miel de flores.
Introducimos las tostas en el horno, las calentamos durante 3 minutos, hasta que se funda un poco el queso, y pasado ese tiempo, las retiramos.
Freímos los huevos, de uno en uno, en una sartén pequeña con el aceite durante unos 2 minutos, hasta que se cuajen las claras.
Colocamos un huevo sobre cada tosta y luego sazonamos.
Lavamos los tallos de cebollino, picamos unos y dejamos otros enteros.
Decoramos las tostas con ambos y las servimos enseguida.
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