🥟Brochetas de jamón y queso 🥟

Ingredientes:

- 150 gr de jamón york en lonchas gruesas
- 150 gr de queso en lonchas gruesas
- 8 rebanadas de pan de molde
- 8 tomates cherry 
- Tomillo fresco
- albahaca

Preparación

Con la ayuda del molde de estrella, sacamos de cada rebanada de pan 4 estrellitas con las que vamos a montar estas brochetas. Horneamos las estrellitas de pan hasta que comiencen a dorarse.

Limpiamos bien el molde de estrella y recortamos todas las estrellitas que podamos en las lonchas de jamón y en las de queso. Las lonchas tienen que tener un poco de grosor; pide que te las corten en la charcutería, porque las que vas a encontrar envasadas van a ser demasiado finas.  

Cortamos 4 tomates cherry por la mitad y los otros 4 en cuartos. Cogemos un palillo y ensartamos primero un trocito de pan, seguido de una estrellita de queso y otra de jamón, para acabar con otra de pan.

Terminamos la brocheta con un cuartito de tomate cherry y la clavamos sobre la mitad de un tomate cherry para que la brocheta se aguante de pie en el plato.