Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

☕ Café Antillano ☕

 Hacerlo es bien sencillo, solo necesitará hacer un café expreso y añadirle, todavía caliente, la misma cantidad de ron o de licor de caña. Si le parece algo fuerte, puede rebajar la cantidad. También se le añade una pizca de canela en polvo y se endulza al gusto para tomarlo seguidamente con todo su cuerpo y su sabor.




Ingredientes:



- 4 cucharadas soperas de café molido 
- 4 cucharadas de licor de caña 
- 1 pizca de canela en polvo




Preparación


Preparar un café exprés, corto. 

En caliente, poner una pizca de canela. 

Añadir el licor de caña. 
 
Endulzar a voluntad.



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