Calzone de salami con champiñones

Una combinación sencilla y sabrosa en la que el salami se une a los champiñones, la mozzarella y el tomate dentro de una masa dorada y crujiente.

Ingredientes:

- 1 base para pizza
- Lonchas de salami al gusto
- 100 gr de champiñones
- Mozzarella rallada
- Salsa de tomate frito
- Orégano
- Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Extendemos la base de pizza sobre una superficie limpia.

Limpiamos y laminamos los champiñones y los salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Reservamos.

Extendemos la salsa de tomate sobre la base, dejando libres los bordes. Repartimos la mozzarella, los champiñones y el salami cortado en tiras. Espolvoreamos con un poco de orégano.

Doblamos la masa sobre el relleno y sellamos bien los bordes. Pincelamos la superficie con aceite de oliva.

Horneamos a 220º C durante 15-20 minutos, hasta que el calzone esté dorado.