Langostinos en freidora de aire

Buscamos una alternativa rapidísima y limpia para disfrutar del marisco sin llenar la cocina de humos ni olores persistentes. Preparamos unos langostinos al ajillo utilizando la freidora de aire, logrando que queden increíblemente jugosos por dentro, con todo el sabor del cítrico y el toque crujiente del ajo dorado. Es una opción fabulosa para improvisar un entrante de lujo en apenas diez minutos y sin apenas manchar nada.

Ingredientes:

- 12 langostinos
- Medio limón
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto

Preparación

 Pelamos y cortamos el ajo en láminas con ayuda de un cuchillo fino. Colocamos los langostinos bien limpios pero con piel en la bandeja o cesta de la freidora de aire y exprimimos el medio limón por encima. Añadimos el ajo laminado sobre los langostinos y aderezamos con sal al gusto.

Metemos la cesta en la freidora de aire y encendemos el programa "marisco" durante 10 minutos. Si nuestra freidora no tiene programa de marisco o gambas, la programamos a 160 grados durante 10 minutos. De esta forma, los langostinos quedarán en su punto, bien hechos pero jugosos.

Pasado el tiempo, los langostinos estarán listos para disfrutar de ellos. Los acompañamos de medio limón para darle un toque cítrico al marisco.