Saquitos de setas cultivadas con jamón

 

Los saquitos de setas cultivadas con jamón son una opción perfecta para sorprender en cualquier ocasión. Esta receta combina el sabor intenso de las setas con el toque salado del jamón, todo envuelto en una presentación vistosa que encanta tanto en eventos como en cenas especiales.

Ingredientes:

- 150 gr de setas cultivadas
- 1 Brik pequeño de nata para cocinar
- 100 gr de jamón serrano
- 230 gr de masa quebrada
- Sal
- Pimienta

Preparación

Cortamos las setas y el jamón en trozos pequeños. Luego mezclamos en un bol con la
nata y salpimentamos.

Dividimos y cortamos la masa quebrada en ocho cuadrados de 10 cm cada uno. Rellenamos el centro de cada cuadrado con una cucharada de la mezcla anterior.

Para cerrar los saquitos, unimos cada esquina del cuadrado hacia el centro, luego
pinchamos un poco la masa y la pintamos con huevo batido.

Precalentamos la Airfryer unos minutos a 200º C. 

Colocamos los saquitos en la cesta de la Airfryer y ajustamos el temporizador unos 15 minutos a 200º C de temperatura.

Pasado este tiempo los sacamos y dejamos enfriar un poco antes de servirlos.