Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

Espárragos con beicon en air fryer



Estas recetas de espárragos con beicon en air fryer ofrecen una guarnición crujiente y sabrosa en cuestión de minutos. El calor circular de la freidora de aire permite que el beicon suelte su grasa natural, caramelizando los espárragos y aportando un contraste ahumado irresistible. Son opciones rápidas, saludables y perfectas para quienes buscan un bocado elegante sin complicaciones en la cocina.





Ingredientes:


- 12 espárragos trigueros limpios sin la parte dura
- 6 lonchas de beicon limpias
- 30 gr de queso feta
- 10 gr  de almendras fileteadas
- el zumo de ½ limón
- 6 tomates cherrys en daditos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal



Preparacion


Para hacer esta deliciosa receta, envolvemos una tira de beicon alrededor de cada espárrago. Añadimos unas gotitas de aceite.


Cocinamos en la freidora a 190º C hasta que estén a tu gusto, unos 15 minutos.


Espolvoreamos el queso, las almendras, pimienta y sal. Aliñamos los tomates con el aceite, 1 cucharada de zumo de limón, sal y pimienta.


Repartimos la ensalada en los platos y colocamos encima los trigueros, el queso y las almendras. 



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