Codornices asados con hierbas

Una receta elegante pero sorprendentemente fácil: las codornices quedan doradas por fuera y jugosas por dentro, con un aroma irresistible gracias a las hierbas. Perfectas para una comida especial sin complicaciones, con todo el sabor del asado tradicional en menos tiempo.

Ingredientes:

- 2 codornices
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- ½ limón
- ½ cebolla
- 2 ramas de romero
- 2 ramas de tomillo
- sal al gusto

 

Preparación

Cortamos el limón y la cebolla en trozos pequeños para rellenar los codornices. Picamos las hojas de las hierbas.

 Cubrimos los codornices con el aceite y echamos la sal y las hierbas sobre toda las superficies.

Colocamos los codornices en la cesta de la freidora y programamos a 180º C durante 20-25 minutos o hasta que estén cocidos completamente.

Servimos bien caliente