Saquitos de queso feta

Estos saquitos de queso feta combinan un exterior crujiente con un interior cremoso y lleno de sabor mediterráneo. Son perfectos como entrante, aperitivo o para cualquier celebración especial. Sigue nuestras instrucciones paso a paso y disfruta de estas auténticas delicias crujientes en pocos minutos.

Ingredientes:

- 1 yema de huevo 
- 100 gr de queso feta 
- 2 cucharadas de perejil fresco picado 
- 1 cebolleta cortada en rodajas finas 
- Pimienta negra recién molida 
- 5 hojas de masa filo descongeladas 
- 2 cucharadas de aceite de oliva 

Preparación

Mezclamos la yema de huevo con el queso feta desmenuzado, el perejil y la cebolleta. Añadimos pimienta negra al gusto y, si fuera necesario, una pizca de sal. 

Cortamos cada hoja de masa filo en tres tiras iguales. 

Colocamos una cucharada del relleno en uno de los extremos de cada tira y doblamos formando un triángulo. Continuamos plegando en zigzag hasta terminar la tira y obtener un saquito triangular. 

Precalentamos la airfryer a 200º C. 

Pincelamos los saquitos con aceite de oliva y colocamos cinco en la cesta de la airfryer. 

Cocinamos durante 3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Repetimos el proceso con el resto de los saquitos. 

Servimos recién hechos para disfrutar de todo su sabor y de su textura crujiente.