Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🥪Sándwich de ensalada de cangrejo🥪



Este sándwich es perfecto cuando necesitas algo rápido y delicioso. Es fácil de hacer y funciona bien para una cena rápida, una reunión o un snack cuando tienes poco tiempo.







Ingredientes:


- Palitos de surimi 
- Lechuga
- Cebolla dulce
- Huevos cocidos
- Aceitunas negras 
- Atún 
- Mayonesa
- Pan de molde
- Sal
- Vinagre
- Aceite de oliva



Preparación 



Lavamos y picamos la lechuga y la cebolla dulce.

Añadimos una pizca de sal y un chorrito de vinagre. Removemos bien.

Pelamos y picamos los huevos cocidos. Cortamos los palitos de surimi en trozos pequeños. También picamos las aceitunas y el atún.

En un bol grande, mezclamos la lechuga, cebolla, huevos cocidos, palitos de surimi, y los demás ingredientes. 

Agregamos mayonesa al gusto y removemos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Untamos el pan de molde con el relleno preparado. Si lo deseamos, agregamos unas rodajas de tomate.

 Cubrimos con la otra rebanada de pan y cortamos en porciones.

Servimos enseguida.


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