Alitas de pollo al estilo asiático en air fryer

 

Estas alitas de pollo al estilo asiático son una receta sencilla y llena de sabor. El toque del ajo, el jengibre y el comino combina perfectamente con la salsa de chile dulce, consiguiendo unas alitas doradas y sabrosas ideales para compartir o disfrutar como plato informal.

Ingredientes:

- 2 dientes de ajo 
- 2 cucharaditas de jengibre en polvo 
- 1 cucharadita de comino molido 
- Pimienta negra recién molida 
- 500 gr de alitas de pollo a temperatura ambiente 
- 100 ml de salsa de chile dulce 
- Sal al gusto 

Preparación

Precalentamos la air fryer a 180º C. 

Machacamos los dientes de ajo y los mezclamos con el jengibre en polvo, el comino, una buena cantidad de pimienta negra recién molida y una pizca de sal. 

Untamos las alitas de pollo con la mezcla de especias, procurando que queden bien impregnadas por todos lados. 

Colocamos las alitas en la cesta de la air fryer y cocinamos durante 10 minutos a 180º C, hasta que estén bien doradas y tostadas. 

Servimos las alitas de pollo acompañadas de la salsa de chile dulce, como aperitivo para compartir o como plato principal.