🥪 Sándwich de queso a la plancha 🥪

Ingredientes:

- 55 gr de mantequilla ablandada

- 8 rebanadas de pan 

- 1 cucharadita de orégano seco

- 1 cucharadita de ajo en polvo

- 115 gr de jamón york en lonchas

- 225 gr de mozzarella rallada

- 120 gr de corazones de alcachofa picados

- 120 gr de aceitunas negras sin hueso en rodajas

- 120 gr de pepperoni

Preparación 

Untamos un poco de mantequilla en un lado de una rebanada de pan y espolvoreamos con una pizca pequeña de orégano y ajo en polvo. 

Colocamos el pan con la mantequilla hacia abajo en una superficie de trabajo limpia, luego colocamos el  jamón, la mozzarella, las alcachofas, aceitunas, y el pepperoni.

Untamos otro poco de mantequilla en una segunda rebanada de pan y espolvoreamos con orégano y ajo en polvo. 

Colocamos el pan con la mantequilla hacia arriba encima del sándwich. Repetimos para hacer 4 sándwiches.

Calentamos una sartén grande a fuego medio. Colocamos  1 o 2 sándwiches en la sartén y cocinamos hasta que la rebanada inferior de pan esté dorada y el queso comience a derretirse, aproximadamente 4 minutos.

 Volteamos cuidadosamente el sándwich y cocinamos hasta que esté dorado por debajo, unos 4 minutos más.

 Repetimos con los sándwiches restantes. Servimos inmediatamente.