Mini pizzas de bonito, jamón cocido y setas

 

Una peculiar combinación de ingredientes que resulta espléndida al mezclarse en la boca. 

Ingredientes:

- 1 Masa para pizza

- 200 gr de Bonito en conserva

- 100 gr de Jamón de York

- 4 Tomates cherrys

- Setas

- Mozzarella fresca

- Salsa de tomate

- Albahaca

- Orégano seco

Preparación

Encendemos el horno con calor sólo abajo a la máxima temperatura que tenga nuestro horno para ese programa. 

Colocamos la base o mini bases de pizza sobre la bandeja de horno con papel.

 Sobre cada base de pizza echamos la salsa de tomate casera, esparciendo con el dorso de una cuchara.

Espolvoreamos un poco de albahaca. Colocamos encima el resto de ingredientes troceados: el bonito, el jamón cocido, las setas troceadas y los tomates cherry limpios y partidos en cuatro. 

Cubrimos con trozos de mozzarella y espolvoreamos con orégano.

Horneamos en el nivel uno del horno, abajo del todo hasta que la base se dore y los ingredientes están listos. 

Si hacemos mini pizzas en menos de cinco minutos estarán horneadas, así que no os despistéis. 

Servimos inmediatamente.