Te proponemos una variación del famoso cóctel mexicano, a base de fresas y lima. Lo serviremos granizado en unas bonitas copas de cristal, que decoraremos con el borde de sal y unas hojas de albahaca fresca.
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Ingredientes:
- 250 gr de fresas
- 1 vaso de zumo de lima
- 4 cucharadas de azúcar blanca
- 2 chupitos de tequila
- 1 chorrito de Cointreau
- cubitos de hielo
- sal
- albahaca
Preparación
Echamos abundantes cubitos de hielo en la licuadora y trituramos.
Reservamos unas cucharadas del zumo de lima, disolvemos el azúcar en el resto y agregamos a la licuadora.
Añadimos el tequila, el Cointreau y las fresas (reservamos alguna para decorar) y trituramos hasta que esté todo bien integrado.
Ponemos el zumo de lima reservado en un platito y moja en él el borde de cada copa.
Luego las pásalas por un platito en el que habremos puesto la sal para que se impregne el borde.
Servimos la margarita 'frozen' y decoramos con alguna fresa y con unas hojas de albahaca fresca.
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