La sandía, por su gran cantidad de agua y su dulzor, es perfecta para incorporarla a muchas bebidas, batidos y cócteles. Optamos por uno de estos últimos y, además de la fruta, le echaremos tequila.
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Ingredientes:
- 200 gr de sandía solo la pulpa, sin pepitas
- 4 partes de infusión fría de melocotón
- 2 partes de tequila
- nata
- 2 cucharaditas de azúcar
- hielo
Preparación
Realizamos la infusión, le ponemos azúcar y dejamos enfriar.
Cortamos la sandía en trozos pequeños y trituramos con el tequila.
Echamos hielo en la coctelera y la mezcla anterior a la que también añadiremos un poco nata.
Cerramos la coctelera y agitamos enérgicamente.
Lo vertemos en copas, lo decoramos con sandía y servimos.
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