🥪 Bikini de salami y queso brie 🥪

Ingredientes:

 - 4 rebanadas de pan de molde

 - 100 gr de queso brie

 - 8 lonchas de salami fino

 - 2 cucharadas de mermelada de higos

 - Mantequilla para dorar el pan.

Preparación

Untamos con mantequilla las rebanadas de pan por una cara, será la parte exterior que se dorará en la plancha. 

Sobre la cara interior del pan colocamos el queso brie, previamente cortado en láminas. Añadimos las lonchas de salami y repartimos por encima una fina capa de mermelada de higos. 

Cerramos con las otras dos rebanadas, dejando la parte untada de mantequilla hacia fuera.

En una plancha antiadherente, a fuego medio, colocamos los bikinis y los doramos durante unos 3 minutos por cada lado, presionando ligeramente con una espátula para que queden uniformes y crujientes. 

Cortamos cada sándwich en dos triángulos y servimos caliente.