Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

Pizza de queso emmental Président y langostinos



Ingredientes:


- 200 ml de agua tibia
- 300 gr de harina de fuerza mejor
- Sal
- 1 sobre de levadura



Para la pizza


- 1 rollo de queso camembert Snacking President
- 1 bote queso para cocina President 
- Queso rallado emmenthal
- Langostinos
- Tomate
- Orégano
- Pavo en daditos



Preparación 


Para la masa, mezclamos en un bol la harina tamizada, la levadura, la sal y el agua tibia.

Amasamos durante 15 minutos hasta que quede la masa lisa y uniforme.

Dejamos fermentar durante 1 hora.

Cuando haya reposado cortamos en trozos y con la ayuda de un rodillo estiramos la masa en la encimera y hacemos la forma de la pizza.

Ponemos el tomate por encima cubriendo la masa.

Espolvoreamos de orégano.

En una de ella ponemos lonchas de queso camembert y de pavo.

En la otra ponemos encima del tomate un poco de queso de cocina y encima unos langostinos pelados.

Cubrimos las dos pizzas con el queso rallado emmenthal.

Introducimos al horno precalentado a 200º C durante unos 15 minutos.

Pasado este tiempo, las sacamos del horno y las servimos enseguida.


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