Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

Paté de Mejillones y Atún



 El Paté de Mejillones y Atún es una receta muy fácil perfecta como entrante o aperitivo para untar con panecillos, pan de pita, nachos, picos, etc. Lista en sólo 5 minutos. 



Ingredientes:




- 200 gr queso crema
- 1 lata de atún
- 1 lata de mejillones en escabeche
- Pimentón
- Sal  
- pimienta 





Preparación




 Escurrimos el atún de lata y reservamos. Escurrimos los mejillones reservando un poco del escabeche para usarlo en la receta.

Agregamos al vaso de la batidora el atún escurrido, los mejillones escurridos, el queso crema, una pizca de sal y de pimienta y un poco del escabeche.

Trituramos todos los ingredientes hasta que tengamos una crema homogénea. Refrigeramos unas horas.

 Decoramos con un poco de pimentón por encima y servimos.


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