🍸 Mule de arándanos 🍸

Dale un toque especial al clásico Moscow Mule con un sirope casero de arándanos y lima, muy refrescante y con un toque dulce agradable al paladar.

Ingredientes:

 

- ½ taza de azúcar  

- 230 gr de arándanos congelados 

- 1 cucharada de ralladura de lima

 para el cóctel

 

- 60 ml de vodka muy frío 

- 15 ml de zumo de lima

- 120 ml de cerveza de jengibre fría

- 3 rodajas de lima para decorar

Preparación

 

Para el sirope casero de arándanos, mezclamos en un cazo pequeño el azúcar, los arándanos, la ralladura de lima y 2 cucharadas de agua.

Cocinamos los ingredientes anteriores a fuego medio-alto, removiendo constantemente, hasta que los arándanos empiecen a deshacerse, que será más o menos a los 5 minutos.

Retiramos el cazo del fuego y dejamos enfriar completamente. Guardamos en la nevera, tapado, hasta que esté frío, al menos 1 hora y media.

Para el cóctel, llenamos un vaso de 350 ml con cubitos de hielo.

Después, añadimos el vodka, el zumo de lima, la cerveza de jengibre y 3 cucharadas del sirope casero de arándanos con algunas bayas.

Terminamos decorando con las rodajas de lima y servimos.