Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

Pasta con calabacín y bacón



Hoy cocinamos una pasta con calabacín y bacón deliciosa, además le metemos un poco de queso pecorino que le da un toque sensacional.




Ingredientes:



- 200 gr de pasta a tu elección
- 1 calabacín
- Media cebolla
- 200 gr de bacón
- Sal
- Queso pecorino
- Pimienta




Preparación 



Comenzamos dorando el bacón. En una sartén con aceite lo vamos a hacer a fuego suave hasta que se vaya dorando y soltando toda su grasa.

 Una vez que haya soltado toda la grasa y esté dorado lo pasamos a papel absorbente para retirar toda la grasa que haya soltado. 

En otra sartén, salteamos el calabacín con la cebolla durante unos 10 minutos a fuego medio. 

Mientras tanto, cocemos la pasta como indique el fabricante en abundante agua con sal. 

Cuando tengamos lista la pasta y el calabacín, añadimos la pasta cocida a la sartén e incorporamos un pelín de agua de cocción y queso pecorino al gusto.

Servimos la pasta con el bacón crujiente por encima.



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