🍸 Ponche crema de oreo 🍸

Los amantes de estas galletas, simplemente, enloquecerán con este ponche crema de Oreo.

Ingredientes:

- 1 taza y media de leche evaporada
- 1 taza y media de leche condensada 
- 1 taza de agua 
- 3  yemas
- 12 galletas Oreo trituradas
- 6 clavos dulces 
- 3 palitos de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 taza de ron blanco

Preparación 

Preparamos todos los ingredientes y los dejamos en la mesa de trabajo.

Mezclamos la leche evaporada con el agua, las galletas Oreo, la canela y los clavos dulces.

Hervimos a fuego muy bajo la mezcla. Esperamos hasta que el líquido reduzca a la mitad, unos 15 minutos aproximadamente.

 Enfriamos a temperatura ambiente y reservamos para seguir con la receta.

Mezclamos la leche condensada y las yemas. Colamos para eliminar sólidos y reservamos.

Incorporamos la mezcla reservada de galletas Oreo, leche evaporada y especias a las yemas con leche condensada. 

Removemos hasta integrar todos los ingredientes.

Vertemos dentro de un cazo pequeño la mezcla final obtenida y cocinamos al baño María a fuego muy bajo por 20 minutos.

 Removemos constantemente para evitar que se pegue a los bordes.

 Cuando el ponche consiga la textura que deseamos, podremos retirarlo del fuego.

 Recuerda, tú decides cómo de espeso lo deseas, es cuestión de gustos.

Lo colamos de nuevo para quitar cualquier residuo solido y lo dejamos enfriar completamente antes de servir.

Lo mantenemos en la nevera para que se conserve más tiempo.