Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🍸 Coco chai 🍸



Si te gusta ir variando de bebidas nutritivas, saludables y aromáticas, no te pierdas este coco chai, con leche de coco y multitud de especias.






Ingredientes:



- 500 ml de Leche De Coco
- 500 ml de Agua
- 60 gr de Azúcar De Coco
- 1 cucharadita de Canela En Polvo
- ½ cucharadita de Cardamomo molido
- ½ cucharadita de Clavo De Olor
- 1 cucharadita de Anís en Grano molido
- ¼ cucharaditas de Pimienta
- Vainilla en polvo o en esencia



Preparación 



Trituramos todos los ingredientes: leche de coco, azúcar de coco, canela, cardamomo, clavo de olor, anís verde, pimienta, vainilla y agua.

Los ponemos en una olla a fuego mínimo y revolvemos constantemente durante unos 5 minutos sin que el agua llegue a hervir.

Apagamos el fuego y lo servimos en vasos altos. 

Lo podemos tomar a esa temperatura o dejarlo enfriar y tomarlo fresco.




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