Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🍸 Cóctel de calabaza especial Halloween 🍸





Ingredientes:



- 60 ml de Whisky Bourbon
- 10 ml de licor de anís Anisete Marie Brizard
- 10 ml de puré de calabaza
- 30 ml de zumo de naranja
- 3 gotas de amargo de naranja o Angostura
- 10 ml de sirope de vainilla Marie Brizard
- 1 rodaja de naranja
- Hielo
- 1 tónica


para decorar


- 1 rama de canela
- Un anís
- Un toque de canela molida






Preparación




Meteremos el hielo dentro de nuestra coctelera. El siguiente paso será agregar el whisky con ayuda del jigger. Agregamos el anís y seguidamente el sirope de vainilla. 

No te olvides de agregar el zumo de naranja y el puré de calabaza para que puedas integrar bien con el alcohol. 

En el caso de que el zumo sea natural, le aportará un sabor bastante más natural, es decir, menos dulzón.

Agitamos bien la mezcla durante unos 15 segundos para después servirla en el vaso. Servimos en un vaso ancho y bajo. Echamos las gotas de amargo de naranja y la rodaja de naranja. 

Mezclamos todo bien.

Ahora, añadimos 3 o 4 cubitos de hielo y por último, ponemos la tónica (rellenamos hasta que cubra el vaso) y removemos con la ramita de canela. 

Podemos decorar con un poquito de canela molida por encima

No hay comentarios:

Publicar un comentario