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Cocinar es una actividad que permite unir a la familia en torno a la cocina y a la mesa, preparar platos diversos y aprovechar el tiempo libre en una actividad provechosa. Cocinar pone a prueba tu habilidad, tu creatividad y la capacidad de innovar. La gastronomรญa va mรกs allรก de comer; se trata de una actividad que tiene una historia y hace parte de la cultura.

๐Ÿธ Sangrรญa de Cava ๐Ÿธ

 






Ingredientes:




- 1 botella de cava de 750 mililitros
- 1 melocotรณn
- 1 kiwi
- 1 cucharada sopera de azรบcar blanco
- 1 limรณn
- Media naranja
- Cubitos de hielo





Preparaciรณn





Comenzaremos por exprimir la naranja. Despuรฉs colaremos el zumo para ponerlo en la jarra en la que serviremos nuestra sangrรญa. Haremos exactamente lo mismo con el limรณn.

Con el melocotรณn haremos algo distinto. Tendremos que retirar el hueso para despuรฉs cortarlo e incluirlo en nuestra jarra junto con los zumos. Pelaremos tambiรฉn el kiwi y lo cortaremos en rodajas para agregarlas en nuestro recipiente.

Seguidamente, echaremos en nuestra jarra la mitad de la botella de cava. La otra mitad no la utilizaremos por lo que puedes taparla y guardarla de nuevo. Agregaremos el azรบcar y removeremos todo con una cuchara de madera con el fin de que el azรบcar se disuelva y distribuya completamente por todo el lรญquido.

A continuaciรณn, tendremos que dejar reposar nuestra sangrรญa en la nevera durante un par de horas mรญnimo, asรญ lograremos que los sabores se mezclen correctamente. 

Por รบltimo, solo quedarรก servirla y para ello solo le tendremos que agregar abundante cantidad de hielo. 

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