Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🍸 Sangría de Cava 🍸

 






Ingredientes:




- 1 botella de cava de 750 mililitros
- 1 melocotón
- 1 kiwi
- 1 cucharada sopera de azúcar blanco
- 1 limón
- Media naranja
- Cubitos de hielo





Preparación





Comenzaremos por exprimir la naranja. Después colaremos el zumo para ponerlo en la jarra en la que serviremos nuestra sangría. Haremos exactamente lo mismo con el limón.

Con el melocotón haremos algo distinto. Tendremos que retirar el hueso para después cortarlo e incluirlo en nuestra jarra junto con los zumos. Pelaremos también el kiwi y lo cortaremos en rodajas para agregarlas en nuestro recipiente.

Seguidamente, echaremos en nuestra jarra la mitad de la botella de cava. La otra mitad no la utilizaremos por lo que puedes taparla y guardarla de nuevo. Agregaremos el azúcar y removeremos todo con una cuchara de madera con el fin de que el azúcar se disuelva y distribuya completamente por todo el líquido.

A continuación, tendremos que dejar reposar nuestra sangría en la nevera durante un par de horas mínimo, así lograremos que los sabores se mezclen correctamente. 

Por último, solo quedará servirla y para ello solo le tendremos que agregar abundante cantidad de hielo. 

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