🥪 Sándwich de pollo con tomates y canónigos 🥪

 

Puedes preparar un sándwich saludable con restos de pollo asado en pan integral y completarlo con champiñones, tomatitos y canónigos.

Ingredientes:

- 200 gr de Restos De Pollo Asado

- 8 rebanadas de Pan De Molde integral

- 100 gr de Champiñones

- ½ Limón

- 8 Tomates Cherry

- 100 gr de Canónigos

- 125 gr de Salsa Mayonesa

Preparación

Limpiamos el pollo, retirando la piel y los huesos, y lo desmenuzamos.

 Limpiamos los champiñones, retirando la base terrosa, y los lavamos sin dejarlos en remojo. Luego, los cortamos en láminas, y los rociamos con unas gotas de zumo de limón.

Lavamos los tomates y los partimos en rodajas. Lavamos y escurrimos bien los canónigos. Tostamos el pan en la tostadora.

Disponemos 4 rebanadas en otros tantos platos llanos. Repartimos en ellas el pollo, las rodajas de tomate, los champiñones y los canónigos.

 Condimentamos con la mayonesa, tapamos con el resto de las rebanadas de pan, y servimos enseguida.