🥪 Sándwich de pimiento 🥪

Es ahora cuando cobran relevancia los sándwiches y los pasteles que se toman fríos. El sándwich de pimiento que te traemos hoy está a medio camino entre ambas opciones y es un plato rico con el que triunfarás seguro.

Ingredientes:

- 16 rebanadas de pan de molde sin bordes

- 200 ml de nata para cocinar

- 190 gr de queso crema 

- 125 gr de pimiento morrón

- 300 gr de espinacas

- 300 gr de fiambre de pavo

- 1/2 lata de aceitunas verdes

- Sal

Preparación

La crema de pimiento aporta mucho sabor al sándwich. Para prepararla tendremos que batir con la batidora la nata, los pimientos morrones y el queso crema hasta obtener una crema homogénea.

Buscamos una fuente rectangular y colocamos cuatro rebanadas de pan de molde, añadimos crema de pimientos, espinacas picadas y el pavo también picado. Colocamos otra capa de pan de molde y volvemos a poner otra capa de relleno. 

Repetimos tres veces hasta acabar con pan.

Ahora que ya tienes el sándwich montado, cubrimos con la crema de pimiento por la parte superior y los laterales.

 Decoramos con pimientos y aceitunas y refrigeramos en la nevera hasta el momento de servir.