Ingredientes:
- Pan
- Tomates rojos
- Boquerones
- Ajo picado
- Perejil picado
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Cortamos el pan en rebanadas de un dedo de grosor aproximadamente y las tostamos.
Lavamos los tomates, los cortamos en a daditos pequeños y los ponemos en un bol.
Añadimos un poco de sal y un chorro de aceite de oliva y removemos suavemente.
Repartimos sobre las rebanadas de pan una cucharada del tomate troceado.
Disponemos un boquerón sobre el tomate y espolvoreamos con un poco de ajo y perejil picado.
Servimos.
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