Aros de cebolla caseros

 Nuestra receta se prepara con harina común y harina de garbanzo, en una masa bien espesita para rebozar los aros.

Ingredientes:

- 1 cebolla

- 1 vaso de leche

- 50 gr de harina

- 50 gr de harina de garbanzo aproximadamente hasta que espese 

- Una pizca de levadura

- Sal 

- pimienta

- Aceite

Preparación

Para empezar, pelamos la cebolla y la cortamos en rodajas. Separamos los aritos de cada rodaja, los pasamos por harina y los dejamos en un bol.

En un bol aparte, añadimos la leche, el huevo, la harina normal y la de garbanzo, sal y pimienta y mezclamos hasta obtener una masa densa.

Vamos introduciendo cada aro en la mezcla y los rebozamos bien.

Vamos añadiéndolos en una sartén con abundante aceite caliente y los freímos hasta que se doren por los dos lados.

Una vez dorados los sacamos del aceite, los escurrimos sobre papel de cocina y los servimos enseguida.