🥪Sándwich gratinado con salchichas, queso y huevo 🥪

Hemos preparado una cena exprés con unas lonchas de pan de molde, salsa de tomate, queso, salchichas tipo Viena y huevo frito.

Ingredientes:

- 12 rebanadas de pan de molde

- 8 salchichas tipo Viena

- 4 huevos

- 200 gr de queso para fundir

- Salsa de tomate

- Aceite

- Sal

- Pimienta

Preparación

Partimos las salchichas por la mitad a lo largo. Untamos con salsa de tomate todas las rebanadas de pan, colocamos 4 en una fuente apta para horno y ponemos 4 mitades de salchicha sobre cada una. 

Colocamos otra rebanada de pan encima, cubrimos con más salsa de tomate y distribuye la mitad del queso. Añadimos otra rebanada de pan, el queso restante y gratinamos 10 minutos en el horno precalentado a 180º C, hasta que se dore y se funda.

Freímos mientras los huevos en aceite. Sacamos los sándwiches del horno, colocamos sobre ellos los huevos y salpimentamos. 

Los servimos sobre una base de tomate.