🥟 Canapés de crema de roquefort con nueces 🥟

 

La combinación de queso roquefort y nueces se basa en la interacción entre los sabores, las texturas y los aromas de estos ingredientes. 

Ingredientes:

- 100 gr de queso roquefort

- 8 nueces

- 2 cucharadas de mantequilla

- 8 tostadas pequeñas y cuadradas

- una cucharada de queso crema para untar

Preparación

Antes de empezar, dejamos la mantequilla a temperatura ambiente durante un buen rato para que adquiera una textura de pomada y de este modo podamos trabajarla con mayor facilidad.

Con el queso roquefort, las 2 cucharadas de mantequilla y el queso para untar, hacemos una pasta homogénea y untamos generosamente las tostadas de pan. 

Colocamos media nuez en cada rebanada y las colocamos en el plato para servirlas.